PROGRAMMA “WINEUP EXPO” 2019

3° EDIZIONE
FOOD FEST 2019
VIAGGIO FRA STORIA, VINO, OLIO, CIBO, ARTE CULINARIA E INNOVAZIONE
(07 – 10 novembre  2019)

Giovedi 07/11/2019

MasterClass a cura dello Chef bistellato Ciccio SUltano presso sala Liberty Villa Favorita

ore 09.00

MasteClass a cura dello Chef stellato Claudio Ruta presso sala giardino Villa Favorita Marsala

ore 09.00

MasterClass a cura dello maestro pizzaiolo Daniele Vaccarella presso sala giardino Villa Favorita

ore 11.30

Brindisi iniziale con le migliori bollicine Siciliane .

ore 19.30

Apertura aree espositive, area Mixology Wineup, area sigaro grappa e ciccolata .

tutti i giorni dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 18.00 alle 24.00

Cena concorso culinario ``La Medusa``. Villa Favorita

ore 20:30
Venerdi 08/11/2019

Concorso Enologico Nazionale ``La Venere Callipigia`` autorizzato dal Mipaaf. Villa Favorita

Ore 08:45

Masterclass Chef Stellato Accursio Craparo sala Liberty Villa Favorita

Ore 09:00

Masterclass Maestro pasticcere Emanuele Massari sala giardino Villa Favorita

Ore 09:00

Masterclass Chef Bakery Francesco Arena sala giardino Villa Favorita

Ore 11:30

Cena concorso culinario ``La Medusa`` Villa Favorita, concorso Mixology, degustazioni grappe, sigari e cioccolata

Ore 20:30
Sabato 09/11/2019

Concorso Enologico Nazionale ``La Venere Callipigia`` autorizzato dal Mipaaf. Villa Favorita

Ore 08:45

Masterclass Chef Stellato Tony Lo Coco sala Liberty Villa Favorita

Ore 09:00

Masterclass Maitre Gionatan Caruso ``la psicologia della sala`` sala giardino Villa Favorita

Ore 09:00

Masterclass Executive Chef Hotel Katara Marriott Roma Antonino Fratello sala giardino Villa Favorita

Ore 11:30

Stand espositivi, show cooking. incontri B2B Villa Favorita

tutti i giorni Ore 10:00 – 13:00  16:00 – 24:00

Salotto enogastronomico “Professionisti e tecnici di settore si confrontano'” Patio Villa Favorita

Ore 17:00

Degustazioni giudate delle migliori produzioni enologiche italiane. Patio Villa Favorita

Ore 18:30

Cena concorso culinario ``La Medusa`` Villa Favorita

Ore 20:30
Domenica 10/11/2019

Degustazione tecnica di vini.Villa Favorita

Ore 09:00

Artisti di strada e Street band si esibiscono nel patio di Villa Favorita

Ore 09:30

Pranzo di beneficenza, i migliori Chef siciliani e non solo insieme per un pranzo spettacolare

Ore 13:00

Marsala Capitale del Gusto

07 – 10 NOVEMBRE  2019